Ouvrez une poissonnerie

Ouvrir une poissonnerie est souvent vu comme un symbole de liberté et d'autonomie si vous êtes aujourd'hui salarié dans une poissonnerie. En faisant le choix d'ouvrir votre poissonnerie, vous décidez d'être à votre compte, c'est-à-dire de devenir travailleur indépendant.

Que vous souhaitez ouvrir une poissonnerie ou une boucherie, le fait de rédiger un business plan est indispensable si vous avez besoin d'être financé. D'une manière générale, le rédiger est toujours utile car c'est une étape qui vous permet de prendre du recul et de vérifier que vous vous lancez dans un projet qui tient la route. 

Le fait d'ouvrir une poissonnerie vous laisse le choix entre plusieurs statuts juridiques. On entends souvent que le statut d'auto-entrepreneur n'est pas réellement adapté dans la mesure où il est limité par un seuil de chiffre d'affaire et il engage votre patrimoine personnel. 

C'est la raison pour laquelle la majorité des entrepreneurs qui ouvrent une poissonnerie décident de créer une société, le plus souvent une SARL ou une SAS. 

Si vous voulez savoir comment ouvrir une poissonnerie, sachez qu'il y a des étapes à respecter : faire une étude de marché, rédiger votre business plan, acheter votre matériel ou encore choisir votre structure juridique. Ce sont autant d'étapes indispensables à la réalisation de votre projet d'ouvrir une poissonnerie.