04 septembre 2020

Business plan de gîte: comment le remplir?
Temps de lecture : 3 min

Matthieu Pace
Diplômé de l’Université Paris III Sorbonne Nouvelle. Sous la direction de Pierre Aïdan, docteur en droit et diplômé de Harvard.

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Depuis quelques années, les touristes français et étrangers se tournent de plus en plus vers les gîtes pour leurs vacances. Si vous souhaitez ouvrir un gîte, la concurrence peut être rude.

Pour parvenir à mener à bien votre projet, commencez par réaliser un business plan de gîte touristique. On vous explique ce que doit contenir ce document très utile tout au long de l’évolution de votre projet.

business plan gite

À quoi sert le business plan de gîte?

Après vous être demandé comment ouvrir un gîte, vous êtes prêt à vous lancer activement dans votre projet? Avant d’entamer n’importe quelle autre démarche, vous devez réaliser un business plan de gîte. Ce document est très précieux, car il permet:

  • D’estimer la rentabilité d’un gîte;
  • D’attirer des investisseurs (banques, entreprises, collectifs, etc.);
  • D’avoir une vision d’ensemble du projet durant sa création et son développement.

Créer un business plan est la première étape pour obtenir des financements. En effet, c’est le business plan du gîte que vous mettez en avant lorsque vous demandez à votre banque (ou à un autre organisme) d’investir la somme nécessaire à la réalisation de votre projet.

Dans un premier temps, le business plan est donc là pour présenter votre projet de façon claire et concise. Il s’agit de prouver que vous allez créer un gîte rentable et que le risque de l’investissement est limité.

Par la suite, votre business plan de gîte rural ou moderne joue aussi le rôle de feuille de route. C’est à lui que vous devez pouvoir vous référer à chaque étape du processus de création de votre gîte. Une fois le projet lancé, il doit vous indiquer dans quelle direction aller dans les premières années de votre activité.

Business plan de gîte: comment le rédiger?

Bien entendu, il ne suffit pas de savoir à quoi sert le business plan d’un gîte pour pouvoir le rédiger. Il faut aussi savoir ce qu’il faut intégrer au document. Pour commencer, sachez que le business plan doit répondre aux questions de vos investisseurs, à savoir:

  • Quel est votre projet? (localisation, personnel éventuel, etc.);
  • Quel est le statut juridique du gîte?;
  • Quelle clientèle est ciblée?;
  • Quelles prestations comptez-vous offrir? (restauration, animations, etc.);
  • Que savez-vous du marché actuel?;
  • Quelle est votre stratégie de développement? (chronologie détaillée, moments clés);
  • Quels sont les coûts à prévoir? (coûts de création et de gestion);
  • Quelles sont les perspectives de profit?.

Bon à savoir: si vous souhaitez ouvrir une chambre d’hôte plutôt qu’un gîte, votre business plan de chambre d’hôte doit répondre aux mêmes questions.

Habituellement, le business plan d’un gîte est divisé en deux parties distinctes:

Executive summary

Corps du business plan de gîte

  • Résume votre business plan;
  • Présente les informations les plus importantes;
  • Donne envie de lire le business plan en détail.
  • Présente le projet en détail;
  • Dispose d’une partie financière (pour cerner la rentabilité);
  • Détaille l’étude de marché, etc.


Pour la partie dédiée à la finance, vous pouvez réaliser votre business plan de gîte sur Excel, ou sur n’importe quelle autre plateforme permettant de réaliser des tableaux prévisionnels de gains et de dépenses.

Exemple d’un business plan de gîte

Si vous n’avez jamais eu à rédiger ce type de document, vous pouvez vous servir d’un exemple de business plan de gîte gratuit, téléchargeable sur Internet. Toutefois, méfiez-vous, même en utilisant un modèle vous devez obligatoirement l’adapter à votre projet au lieu de l’utiliser tel quel.

La structure la plus simple pour personnaliser votre business plan de gîte est la suivante:

Executive summary


I) Étude marketing

A. Méthode de communication

B. Étude de marché

C. Prévision du chiffre d’affaires


II) Prévisions économiques

A. Prévision des bénéfices

B. Prévision des coûts de fonctionnement

C. Compte de résultat prévisionnel


III) Partie financière

A. Calcul du besoin économique

B. Plan de financement

C. Tableau d'amortissement de l'emprunt


IV) Partie juridique

A. Présentation de la forme juridique

B. Explication des dispositions légales particulières

C. Formalités administratives diverses


Conclusion


Maintenant, vous savez comment rédiger un business plan de gîte sans difficulté. Accordez un soin particulier à ce document, car il va vous accompagner tout au long du développement de votre projet.

Mise à jour : 04/09/2020

Rédaction : Matthieu Pace, diplômé de l’Université Paris III Sorbonne Nouvelle. Sous la direction de Pierre Aïdan, docteur en droit et diplômé de Harvard.

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