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Metiers de la restauration

Vous rêvez d'ouvrir un bar? Nos fiches pratiques sont là pour vous aider. Les métiers de la restauration ne sont pas toujours accessibles à tous: réglementations, autorisations, attention à ne pas faire d'impair! Comment ouvrir un restaurant? Un bar? Comment créer un food truck? Comment rédiger son business plan pour ouvrir un restaurant? On répond à toutes vos questions!

Tous les thèmes

Réglementation pour ouvrir un bar: hygiène et sécurité

Ouvrir un bar est certes très attrayant, mais il ne faut pas pour autant en oublier la réglementation. Suivez nos conseils pour lancer votre projet.

Les étapes pour ouvrir un Food Truck

Vous avez développé une idée originale et souhaitez la concrétiser en ouvrant un Food Truck? On vous donne les outils pour un lancement réussi.

Comment ouvrir un restaurant?

Ouvrir son restaurant permet souvent de combiner passion et vie professionnelle. Quels sont les formalités? Comment ouvrir un restaurant?

Comment ouvrir un camion à pizza?

Comment ouvrir un camion à pizza? Quel sera votre chiffre d'affaires? Quel est le meilleur statut juridique pour ouvrir un camion à pizza? Tout savoir.

La formation pour ouvrir un bar

Si vous décidez d'ouvrir un bar vous allez devoir respecter plusieurs étapes, dont celle primordiale de faire la formation spécifique pour ouvrir un bar.

Les affichages obligatoires dans les bars

Votre projet est d'ouvrir un bar? Comme vous le savez il existe des obligations, comme celle concernant les affichages obligatoires dans les bars.

Comment ouvrir un bar en 5 étapes?

Comment ouvrir un bar? Il y a évidemment des étapes à respecter, on vous donne les clés grâce à ce guide pour ouvrir un bar.

Business plan d'un restaurant

Avant d'ouvrir un restaurant il va être important de passer du temps sur une étape préalable: établir et rédiger le business plan du restaurant.

Quelle formation pour ouvrir un restaurant?

Est-ce qu'il est possible d'ouvrir un restaurant sans diplôme? Est-ce qu'il existe des formations obligatoires? On fait le point avec vous.

Quelle licence pour un restaurant?

Quelles sont les licences utiles pour un restaurant? Licence restaurant? Licence 4? On fait le point sur les options qui s'offrent à vous.

Trouver votre camion food truck

Vous voulez ouvrir un food truck? Il va donc falloir investir dans un camion food truck et on vous donne les clés pour que vous fassiez le bon choix.

Quelle est la réglementation food truck?

Si vous faites le choix d'ouvrir un food truck, vous allez obligatoirement devoir vous intéresser à la réglementation qui entoure les food trucks.

Ouvrir une franchise fast food

Est-ce préférable d'ouvrir un fast food seul ou en franchise? La solution de la franchise fast food est particulièrement adapté dans certaines situations.

Puis-je ouvrir un restaurant rapide sans diplôme?

Est-ce possible d'ouvrir un restaurant rapide sans diplôme? En principe oui mais il existe des formations obligatoires, on vous explique tout.

Ouvrir un fast food: quelles étapes?

Vous voulez ouvrir un fast food? Business plan, compétences, diplôme, structure juridique, on vous donne les clés pour savoir comment ouvrir un fast food.

Ouvrir un kebab: comment faire?

Vous avez pour projet d'ouvrir un kebab? On vous donne toutes les clés pour réussir (compétences, coûts, business plan, forme juridique ...).

Comment ouvrir un snack?

Vous vous demandez comment ouvrir un snack? Si aucun diplôme n'est nécessaire, vous devrez toutefois suivre une démarche spécifique. Laissez-vous guider!

Quelle rentabilité pour un camion pizza?

Ouvrir un camion pizza, est-ce vraiment rentable? Nous vous donnons toutes les clés pour pouvoir évaluer la rentabilité de votre projet de camion pizza.

Quelle rentabilité pour un food truck?

Vous avez peur de vous lancer dans l'aventure du food truck? Nous vous donnons toutes les clés pour évaluer la rentabilité d’un food truck.

Licence bar: comment l’obtenir?

La licence IV est indispensable pour pouvoir vendre de l’alcool. Comment l'obtenir? Quel est son coût? On fait le point.